Lein

Brauner Lein wird zur Herstellung von Leinenfasern und Rohstoffen für Gewebe und zur Herstellung von Pflanzenöl angebaut.
Es wird auch in der Pharmakologie verwendet – öl, das aus Leinsamen gewonnen wird, ist nützlich und enthält Phytosterole, Selen, einen Komplex von Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren.

Leinen Weiß (Gold, gelb) ist eine speziell kultivierte pflanze, die einen besonderen Ansatz für den Anbau erfordert. Dies ist ein Vertreter der ölkultur, aus deren Samen durch Kaltpressen öl gewonnen wird. Es hat starke pharmakologische Eigenschaften, Leinsamen, die während der vollen Reife geerntet werden, werden als medizinische Rohstoffe verwendet. Auch aus Leinsamen wird leinenmehl hergestellt, das beim Kochen weit verbreitet ist.