Oriental mustard

Oriental mustard, oder Senf gelb, wird in den meisten Fällen wegen des in den Samen enthaltenen öls und als Gewürz kultiviert.
Wird als Bestandteil bei der Herstellung von Saucen verwendet, einschließlich holländischer Soße, Mayonnaise und Senf als traditionelles Gewürz.
Es ist auch eine der wichtigsten honigpflanzen, es ist die Quelle von Nektar und honigpollen.