Sinapis alba

Sinapis alba ist der lateinische name für den europäischen und Russischen Landwirten bekannten weißen Senf, der für die Farbe der Samen, die von anderen Arten von Senf unterscheidet, weiß genannt wird.
Ist die wichtigste honigpflanze. Sinapis alba ist die Grundlage für die Herstellung von Saucen, Mayonnaise, würzen, Senf – Produkte, die bei den Bewohnern Europas beliebt sind.